Samen kiezen, delen en proeven!

onze varkensribbetjes, daarbij chilisaus

als rosbief gebraden biefstuk, koud geserveerd op Oosterse wijze met soja-sesamdip, teriyakisaus en gepofte rijst

met gehakt in knoflook-kruidensaus, gegratineerd met kaas

frietjes ''skin on'' afgetopt met onze runderstoof volgens Indonesisch recept

gerookte zalmfilet met toast daarbij tomaat, komkommer en roomkaas

in een krokant jasje met frambozenmayonaise

met gegrilde courgette, paprika en kerriedip

klassiek met satésaus

rundercarpaccio met yuzumayonaise, wakamé-salade, rettich en crunch van wasabinoot

gemarineerde rauwe zalm met zoetzure komkommer en wakamé op sushirijst, daarbij sojasaus en sesamzaad

sushirijst, rode biet, sojaboon, mango, zoetzure komkommer en radijs met sriracha-saus en sesamzaad

met mozzarella, tomaat en pesto

roergebakken biefstukpuntjes met champignon, ui en pepersaus

dungesneden zalm, rauw gemarineerd met mosterd en dille

fijn dungesneden rauwe ham met meloen, crostini en balsamicostroop

geroosterde watermeloen met Oosterse salade en gepofte rijst

van ossenhaas met Parmezaanse kaas, cashewnoot en truffelmayonaise

kipstukjes met penne pasta in romige pestosaus afgemaakt met Parmezaanse kaas en rucola

met cocktailsaus

bloemkool en witlof geroosterd in de oven met crème van zoete aardappel en hazelnoot

combinatie van buffelmozzarella, tomaat, basilicum, olijf en courgette

glasnoedels met vegan saté, afgemaakt met pindasaus en bosui

grote garnalen met noedels in chiliteriyakisaus met rode peper en bosui

op spinazie-venkel salade met salsa verde en tomaat

taco gevuld met zachtgegaard en vervolgens geplukt eendenvlees, daarbij rode bietsalade en frambozensaus

krokante rosti van bloemkool en broccoli met roomkaas en cashew-crumble 

gefrituurde garnaal, inktvis en mossel met groene kruidendip

salade van parelcouscous met gerookte paling, rivierkreeft en garnaal, daarbij cocktaildip

kipfilet in een krokant jasje met groene kruidenmayonaise

roergebakken puntjes in rijkgevulde stroganoffsaus

gemengde slasoorten met gemarineerde paddenstoel, zoetzure komkommer, rettich en olijf

lauwwarm uit de oven met spek, noot en honing

vier stuks met mayonaise

vier stuks met ketchup

vier stuks met mosterdmayonaise

Laat u midden op tafel verrassen door de chef! Diverse zoetige heerlijkheden; samen proeven, samen delen!

vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

mango en bosvruchten, daarbij roodfruit en slagroom

met chocoladesaus, slagroom en crumble

met vanille-ijs en slagroom

vers fruit met aardbei-sorbetijs en slagroom

mousse van chocolade en karamel zeezout met pinda's 
&
arretjescake met slagroom

zoetigheid voor bij de koffie

Frankrijk
In deze heerlijke, evenwichtige wijn wisselen rijpfruit, geurige bloesem en frisse zuren elkaar speels af. De wijn komt rond en zacht over en heeft een opwekkende finale.

Nieuw Zeeland
In de neus zijn geuren van limoen, passievrucht en de groene geur van basilicum te herkennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus.

Italië
Strokleurig. Fris en fruitrijk bouquet met appel en peer en een zweem van citrus. Fijne knisperende smaak.

Spanje
Deze Rioja Blanco van 100% viura ruikt en smaakt naar gele appel, meloen, wat citrus en sinaasappelbloesem.

Oostenrijk
Droog, sappig en lekker verfrissend met de fruitige smaak van citrus. Het pittige vleugje peper is kenmerkend voor de Grüner Veltliner.

Spanje
Een zeer aantrekkelijke strakdroge wijn verkregen met een bouquet van venkel en vers gemaaid gras maar ook met volop tropisch fruit. De afdronk is volrond en fruitig met kenmerkende frisse zuren.

Frankrijk
Bleekgeel, in bouquet en smaak komt wit fruit naar voren waarbij de pittige mineraliteit fraai combineert met een elegante structuur die zorgt voor een heerlijke afdronk.

Frankrijk
Een donkerroze rosé met een ingetogen geur en smaak van aardbei en rode bessen. Deze droge, fruitige rosé heeft een frisse afdronk.

Frankrijk 
Een elegante, bleekroze rosé. In de mond ingetogen kracht, die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk

Frankrijk
Deze vriendelijke Merlot heeft de sappige smaak van rijpe kers aangevuld met een vleug specerijen. Door zijn soepele stijl gaat hij goed samen met zowel vlees- als groentegerechten.

Chili
Een soepele complexe, rode wijn met een uitbundig en rijk bouquet vol donker fruit.

Argentinië
Naast impressies van kersen en kruiden toont de wijn het aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar.

Spanje
Helderrode, frisse, middelzware en vooral soepele Rioja die een jaar op hout heeft gerijpt. Die houtlagering maakt de geurige wijn met aroma’s van bes en kers zacht, rond en af.

Italië
Donker robijnrood, een bouquet van rijpe pruimen, rood fruit en specerijen. Een mond vullende, krachtige en tegelijk zachte smaak.

Italië
Deze top Barolo is briljant robijnrood en heeft aroma’s van kersen, zwarte bessen en gedroogde rozen. Volle smaak, zijdezachte tannines en een indrukwekkende afdronk.

Spanje
Strogele kleur met groene tonen. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren

Frankrijk
Een lichte champagne met een milde mousse